Chef

PT Abadi Wibawa · 📍 Tanjung Priok, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Abadi Wibawa sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sebagai Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan, serta memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas bahan baku dan makanan yang disajikan.,Mengawasi stok bahan baku dan mengatur pengadaan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi di dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keamanan makanan.,Melakukan perencanaan dan pengendalian biaya operasional dapur.,Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (misalnya, Sertifikasi Profesi Koki Indonesia - SPKI).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan internasional.Pengetahuan tentang manajemen stok dan pengadaan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan dalam mengelola anggaran dan biaya operasional.Kemampuan dalam menyusun dan mengembangkan menu.Kemampuan dalam menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.Kemampuan komunikasi yang baik dan profesional.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait