Senior Commis Chef

Sentral Adi Kitchen · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Sentral Adi Kitchen sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern yang berfokus pada hidangan Indonesia dengan sentuhan internasional. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam membuat hidangan, dan komitmen terhadap kualitas dan standar keamanan makanan.

Sebagai Senior Commis Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu. Anda juga akan bertanggung jawab atas pelatihan dan pengembangan tim commis Anda.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis dan berkelas, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim commis untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan dengan mempertimbangkan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan semua hidangan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan kualitas kerja.
  • Bekerja sama dengan Head Chef dan tim lainnya untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar.
  • Memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.
  • Melaporkan langsung kepada Head Chef.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
  • Memiliki kepribadian yang profesional dan etis.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Senior Commis Chef yang memiliki keterampilan dan keahlian berikut: kemampuan memimpin timkreatifitas dalam membuat hidanganpengetahuan tentang teknik memasakkemampuan manajemen stokdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait